قارچ شاه صدفی برش خورده
به دلیل اینکه این قارچ ها بصورت طولی برش خورده اند،. استفاده از آن ها در انوع غذاها راحت می باشد. از آن جایی که برش خورده اند، به سرعت پخته ، تفت داده یا سرخ می شوند. پختن آن ها در ماهیتابه معمولا فقط چند دقیقه طول می کشد و یک راه خوشمزه و سالم برای افزودن تنوع به وعده های غذایی شما می باشد.
قارچ های شاه صدفی قابلیت نگهداری در یخچال را به مدت 20 روز را دارند و بافت و رنگ خود را به خوبی حفظ می کنند. همچنین می توانید آن ها را برش زده و با کمی کره تفت دهید و برای مدت طولانی در فریزر نگهداری نمایید. این نوع قارچ یک ماده همه کاره و خوشمزه است که می تواند ارزش وعده غذایی شما را بالا ببرد. با بافت گوشتی، طعم لذیذ و اندازه چشمگیر، ستاره واقعی دنیای آشپزی است. بنابراین دفعه بعد که به دنبال یک جایگزین گوشت یا یک افزودنی خوش طعم برای غذای خود هستید، قارچ شاه صدفی را به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند در نظر بگیرید. این قارچ ها را می توان به صورت تازه نیز در انوع سالاد ها استفاده نمایید.