پیتزای قارچ شاه صدفی

خمیر پیتزا را درست کنید.فر پیتزا را از قبل گرم کنید.قارچ ها را برش بزنید. در یک ماهیتابه، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. قارچ ها، سبزی های خرد شده و نمک را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید. وقتی قارچ ها نرم شدند، حرارت را کم کنید، آب لیمو را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید.یک لایه نازک از روغن زیتون را روی خمیر بمالید. سپس پنیر موزارلا ، قارچ های پخته شده و خرد شده را روی آن قرار دهید. با پیازچه خرد شده و آویشن اضافی تزئین کنید. پیتزا را در فر قرار دهید( حدود 5 تا 7 دقیقه در فر) و بلافاصله سرو کنید. نوش جان