021-88175021
شرکت کشت و صنعت قارچ نمونه کرج

سالاد ماهی کبابی با کدو سبز و قارچ شاه صدفی

مواد اولیه

• 200 گرم ماهی • 3 عدد قارچ شاه صدف متوسط • نصف کدو سبز • گوجه فرنگی (اختیاری) • ادویه ماهی (به دلخواه) • نمک و فلفل • روغن زیتون • 1 عدد فلفل قرمز (در صورت دلخوه تند)

طرز تهیه

ماهی را با نمک و فلفل و ادویه ی دلخواه به مدت 1 ساعت مزه دار کرده و به مدت 18 دقیقه گریل کنید.قارچ را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه دار کرده و به مدت 15 دقیقه گریل کنید. کدو سبز را با نمک مزه دار کرده و بگذارید 20 دقیقه بماند. کدو سبز، گوجه فرنگی (در صورت اضافه کردن)، قارچ را اضافه کنید و ماهی را روی آن ها قرار دهید. نوش جان